Arroz Carreteiro Fácil – Receita de uma Panela

Arroz Carreteiro Fácil – Receita de uma Panela

Que tal aprender como fazer esse Arroz Carreteiro que fica maravilhoso e é muito fácil de fazer? Receita de uma panela só, muito prática!

Ingredientes:
– 1/2 xic.(chá) bacon;
– 1/2 xic.(chá) calabresa;
– 1/2 cebola;
– 2 dentes de alho;
– 1/4 pimentão verde;
– 1 tomate sem pele e sem semente;
– 1/2 xic.(chá) carne seca;
– 2 xic.(chá) Arroz Raris 7 Grãos Integrais;
– Sal;
– 1 Litro de água quente;
– Salsinha

Você pode usar aquela carne seca que vem dessalgada e desfiada ou Preparar a Carne assim:

Dessalgar a Carne Seca:
Limpe a carne e corte em cubos.
Coloque a carne de molho em água gelada, cubra com filme plástico e deixa na geladeira por 12 h. trocando a água a cada 4 h.

Para cozinhar, descarte a água do dessalgue, coloque a carne na panela de pressão, cubra com água até passar 3 dedos e cozinhe por 40 minutos em fogo baixo, contados a partir do momento que pegar pressão.
Retire a carne da água e desfie usando um garfo.

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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Receitas Fáceis e Rápidas para Natal e Ano Novo:
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