Bolinho de Carne com Requeijão – Receita Especial

Bolinho de Carne com Requeijão – Receita Especial

Esse Bolinho de Carne (almôndega frita, ou croquete) com requeijão cremoso no recheio é fácil de fazer e fica maravilhoso! Uma receita especial para vocês!

Em comemoração aos 65 anos da Padaria Brasileira, fomos convidados a reproduzimos grandes sucessos que fazem parte dessa história. Essa e as outras receitas podem ser saboreadas no local. São 4 lojas no ABC, confira aqui:

https://padariabrasileira.com.br/lojas/

Ingredientes:
– 1 pão francês (sem casca) picado molhado em 40 ml de leite (deixe amolecer por 5 minutos);
– 380g de patinho moído;
– 2 col. (chá) de sal;
– 1 col. (chá) de salsinha;
– 1 col. (chá) de alho triturado;
– 3 ovos (as gemas misturadas na carne e a clara para empanar);
– 1 xíc. (chá) de farinha de rosca (1/4 de xícara vai na carne e o resto para empanar);
– 1 col. (sopa) de cebola ralada;
– 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado;
– 1 col. (sopa) de pimentão verde picado bem miudinho;
– óleo vegetal para fritar.

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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