BOLO MÁGICO DE ABACAXI  –  CHEF LÉO OLIVEIRA

BOLO MÁGICO DE ABACAXI – CHEF LÉO OLIVEIRA

Este bolo é fácil de fazer e sai recheado do forno, são duas receitas em um único vídeo, como fazer um recheio de abacaxi e um delicioso bolo Mágico de abacaxi. Anote a receita

RECHEIO DE ABACAXI
1 abacaxi Havaí grande ou 2 pequenos
1 xícara de açúcar
100g de glucose ou 1/2 meia xícara
2 paus de canela
10 cravos

CREME CONFEITEIRO
500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho ou 30g
1/2 xícara de açúcar
3 gemas peneiradas

MASSA AMANTEIGADA
200g de margarina ou 1 xícara
170g de açúcar ou 1 xícara
5 ovos
240g de farinha ou 2 xícaras
1 colher(sopa) de fermento para bolo ou 10g
120ml de leite ou meia xícara

FORMA DE 35cm X 25cm

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