BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ TAMANHO FAMÍLIA – CHEF LÉO OLIVEIRA

BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ TAMANHO FAMÍLIA – CHEF LÉO OLIVEIRA

Oi pessoal, olha esta receita tamanho família, que delicia vale a pena conferir , anotem a receita.

MASSA
5 ovos
300ml de leite
400g de farinha de trigo
120ml de suco de maracujá concentrado
20g de fermento para bolo
300g de açúcar refinado
120ml de óleo

CALDA CREMOSA
500ml de leite
200g de leite condensado
12g de gelatina
40ml de água
120ml de suco de maracujá concentrado

MOUSSE DE MARACUJÁ
200G de leite condensado
100g de creme de leite
100ml de água bem quente
1 envelope de gelatina sabor maracujá

GELÉIA DE MARACUJÁ
100g de açúcar
1/2 xícara de polpa de maracujá
1/2 xíxara de água
2 colheres (chá) de amido de milho

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