Caldo Verde

Caldo Verde

Aprenda a fazer essa sopa deliciosa de batatas, couve e linguiça chamada Caldo Verde!

Ingredientes:
– ½ cebola picada.
– 3 dentes de alho picados.
– Meio quilo de batatas picadas.
– 2 gomos de linguiça pedaços grandes (se for da linguiça fininha, se for da calabresa comum use apenas 1).
– 700ml de caldo de legumes (Use 500 ml e reserve 200ml para que se ficar muito grosso acrescentar no final).
– Aproximadamente 1 xíc (chá) de couve picada (mas se quiser adicionar mais fica a seu critério).
-Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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Trilha Sonora:
Carefree
Christian Marsac

Lavender Hill
Terry Devine-King / Adam Drake
Music courtesy of Audio Network
Fim da conversa no bate-papo

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