Costela Desossada na Churrasqueira I Churrasqueadas

Costela Desossada na Churrasqueira I Churrasqueadas

Hoje vamos fazer a rainha das churrasqueadas, Costela Desossada com molho de limão e mandioca. Compre sua faca damasco VG10 pelo site http://www.churrasking.com.br

Ingredientes
– 3 kg de costela janela sem osso
– Azeite
– 100g de manteiga
– Sal grosso
– 5 limões
– 1 pimenta dedo de moça
– 1 xícara de azeite
– Salsinha
– Orégano
– Hortelã
– Sal
– Pimenta do reino

Vamos fazer essa costela de angus na churrasqueira de uma forma que o gosto do defumado da churrasqueira fique bem acentuado na carne. E para acompanhar, um molho de limão que vai combinar bem com a costela, que é um corte com um pouco mais de gordura.

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