Coxinha – Massa Fácil e Deliciosa

Coxinha – Massa Fácil e Deliciosa

Aprenda a receita dessa massa que serve para qualquer salgado frito, mas neste vídeo eu escolhi fazer coxinha.

Ingredientes da Massa:

250ml de leite
250ml de água
1 colher (sopa) de salsa picada
1 tablete de caldo de galinha
1/2 colher (sopa) de manteiga
200g de farinha de trigo

Como Fazer o Recheio de Frango:
Ingredientes::
1 xícara de peito de frango cozido e desfiado;
1/2 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 pacotinho de caldo de galinha em pó (ou tablete);
4 colheres (sopa) de catupiry;
1 colher (sopa) de extrato de tomate;
salsinha a gosto;
100 ml de água;
Sal, pimenta e salsinha à gosto.

Refogue a cebola com azeite, em seguida junte o alho acrescente o peito de frango e misture. Some o extrato, a água e o caldo em pó. Acrescente o catupiry, acerte o sal, polvilhe pimenta do reino e por fim a salsinha picada. Deixe esfriar para usar.
Empanar:
1 ovo
2 col. (sopa) de leite
1 pitada de sal

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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Trilha Sonora:
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