Delicioso omelete vegano de cogumelos e espinafre – sem glúten! (Vegan Gluten-free Omelette)

Delicioso omelete vegano de cogumelos e espinafre – sem glúten! (Vegan Gluten-free Omelette)

Nesse vídeo ensinamos como preparar um delicioso omelete vegano! Você vai se surpreender!

Ingredientes
¾ copo ‏tofu
¼ copo ‏grão de bico cozidos inteiros
1 dente ‏alho grande
1 pitada ‏açafrão
1 colher de sopa ‏azeite
2 colheres de sopa ‏água
2 colheres de sopa ‏polvilho doce
‏Sal à Gosto
Ingredientes Recheio
Vegetais a Gosto

Modo de Preparo
1 – Bata no liquidificador ou processador de alimentos todos os ingredientes, até formar uma massa bem homogênea.
2 – Experimente para provar o tempero.
3 – Despeje o conteúdo em um saco de confeitar ou saquinho plástico limpo e seco.
4 – Refogue os vegetais.
5 – Aqueça uma frigideira não aderente em fogo médio e unte-a com azeite. Faça uma abertura de 1 cm na ponta do saquinho e distribua a massa na frigideira, fazendo um espiral do centro para as extremidades.
6 – Quando a parte superior do omelete estiver escurecendo, vire-o e adicione os vegetais.
7 – Quando a parte inferior começar a tostar, dobre o omelete ao meio e sirva.

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