Fondue de Queijo Vegano

Fondue de Queijo Vegano

Neste frio nada melhor que um delicioso fondue de queijo vegano.


Receita Completa

INGREDIENTES

1 Xic. Mandioquinha cozida
5 colheres de sopa de pasta de castanha de caju
1 colher de sopa de polvilho azedo
1 Colher de Sopa polvilho doce
3 dentes de alho
1 Colher de Sopa levedura nutricional
1 e 1/2 Xic de água quente
4 Colher de Sopa azeite
2 Colher Sopa vinagre de maçã diluído em 4 Colheres de Sopa de água.
Sal a gosto
Noz moscada
*Pao italiano para acompanhar

-No liquidificador bater a mandioquinha cozida com a pasta de castanha de caju, polvilho doce e azedo, o azeite, o sal, a água quente e o alho.
-Em uma panela colocar o vinagre diluído em água e a mistura que foi batida no liquidificador. Mexer por 3min. Acrescentar noz moscada a gosto. Servir com pães diversos, batatas ou a gosto
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