PASTEL COM BOLHAS(sem  usar cachaça)

PASTEL COM BOLHAS(sem usar cachaça)

MASSA DE PASTEL CASEIRA (SEM PRECISAR USAR ALCOOL NA MASSA)MUITO FACIL E RAPIDA DE FAZER..
INGREDIENTES:
PARA A MASSA:
Meio quilo de farinha de trigo sem fermento
2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina derretida
Meio copo de água AQUECIDA(100 ml de água)
Meia colher(café)de sal
1 ovo inteiro.
PARA O RECHEIO:
100 ml de água
Meio quilo de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
Cheiro verde à vontade
2 colheres(sopa)de azeite de oliva
1 colher(café)de colorau
1 colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 pitada de orégano.

DICAS DA RECEITA:
*Para formar as bolhas no pastel,mexa com a escumadeira durante a fritura,conforme mostrado no vídeo.
*O tamanho do pastel que fizemos é bem grande(18 cms) e bem recheado com carne.
*Não precisa de colocar alcool nesta receita.
*Nesta receita NÃO usamos fermento.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.

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JANE MARIA LOURES
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JUIZ DE FORA – MINAS GERAIS.

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