Receita de Bolo Prestigio Vegano

Receita de Bolo Prestigio Vegano

Receita de um delicioso bolo prestígio
Um bolo fofinho, leve e macio de chocolate recheado e coberto com um delicioso creme de coco.


A Receita Completa você encontra no nosso site http://www.vegtube.com.br/Receita/bolo-prestigio/

BOLO PRESTÍGIO

Ingredientes Bolo de Chocolate

2 xíc. (chá) ‏de farinha
1/2 xíc. (chá) ‏de farinha integral
2 xíc. (chá) ‏de açúcar demerara triturada
1 xíc. (chá) ‏de cacau em pó
1 col. (chá) ‏de sal
1 col. (chá) ‏de fermento químico
1/2 col. (chá) ‏de bicarbonato de sódio
2 2/3 xíc. (chá) ‏de suco de laranja
1/3 xíc. (chá) ‏de óleo
1 col. (sopa) ‏de extrato de baunilha
Ingredientes do Recheio Prestígio

1/2 xíc. (chá) ‏de água
5 col. (sopa) ‏de açúcar demerara
200ml ‏de leite de coco
2 xíc. (chá) ‏de coco fresco ralado
2 col. (sopa) ‏de amido de milho dissolvido em água
Modo de Preparo

Comece a receita misturando os ingredientes secos do bolo. Em seguida misture os ingredientes molhados.
Com a ajuda de um fouet junte as duas misturas até que forme uma massa homogênea
Coloque em uma ou duas formas untadas com óleo e farinha e leve ao forno por 35 minutos
Para o recheio leve o açúcar e a água ao fogo para derreter.
Assim que ferver acrescente o leite de coco e o coco ralado
Para dar consistencia acrescente o amido de milho dissolvido em água aos poucos sempre mexendo com uma colher
Molhe o bolo com suco de laranja antes de rechear o bolo
Recheie o bolo e sirva gelado

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