SALTENHA DE CARNE MOIDA (EMPANADA ARGENTINA )

SALTENHA DE CARNE MOIDA (EMPANADA ARGENTINA )

RECEITA DE UM DELICIOSO SALGADINHO(ALGUNS CHAMAM DE FOGAZZA),PODE SER FRITO OU NO FORNO,MUITO FACIL DE FAZER..INGREDIENTES:
PARA O RECHEIO:
200 grs de carne moida
2 colheres(sopa)de cebola picada
3 colheres(sopa)de tomate picado
2 colheres(sopa)de cheiro verde
2 ovos cozidos
2 colheres(sopa)de milho verde
2 colheres(sopa)de azeitonas verdes picadas
2 colheres(sopa)de pimentão picado
2 colheres(sopa)de azeite
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 colher(café)de tempero caseiro
PARA A MASSA:
2 copos(de 200 ml cada um)de farinha de trigo peneirada
3 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
6 colheres(sopa)de água
1 pitada de sal
2 colheres(sopa)de uvas passa
Vamos usar 1 gema de ovo para pincelar..
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.

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