Sopa de Legumes com Carne e Macarrão – Receita Especial

Sopa de Legumes com Carne e Macarrão – Receita Especial

Receita de Sopa de legumes com carne e macarrão! Também conhecida como Minestrone. Deliciosa e fácil de fazer! Com gosto de sopinha bem caseira!

Ingredientes:
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
500g de carne picada (usei alcatra)
500g de legumes picados (usei batata, cenoura, vagem, chuchu)
1 envelope (ou tablete) de caldo de carne
1 colher (sobremesa) de colorífico ou paprica
sal e pimenta do reino a gosto
2 “ninhos” de macarrão cabelo de anjo.

* Rendimento: 4 a 6 porções

Se quiser fazer o caldo de carne caseiro, acesse: http://www.panelaterapia.com/2014/09/caldo-de-carne-caseiro.html

Modo de fazer veja no vídeo :))

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Trilha Sonora:
Shuffle Town
Tom Peters / Greg McDonald
Music courtesy of Audio Network

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