SUNDAE CAKE COM CHANTININHO DE MORANGO

SUNDAE CAKE COM CHANTININHO DE MORANGO

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RECEITA
CHANTININHO
1 litro de chantilly bem gelado
160g de leite em pó
300g de geléia de morango
10g de emulsificante para sorvete

GELÉIA
2 caixinhas de morango picados
100g de açúcar

CALDA PARA SORVETE
170g de açúcar cristal
100g de gglucose branca
100ml de água
corante vermelho 1 gota

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