Um bolo colorido para festas de adultos e crianças

Um bolo colorido para festas de adultos e crianças

Festas infantis são a ocasião perfeita para fazer um bolo muito especial; porque, provavelmente, não há nada melhor do que ver como os olhos dos pequenos brilham quando veem o bolo dos seus sonhos. Desta vez, fizemos um bolo branco como a neve com seis camadas individuais. O interior colorido e a decoração fofa deliciarão os olhos e o paladar de todos.

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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-quadriculado-colorido/
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Ingredientes:

Para cada camada colorida:

– 125 g de farinha;
– 125 g de açúcar;
– 125 g de manteiga mole;
– 2 ovos;
– 1/2 colher de chá de fermento;
– 1 colher de sopa de extrato de baunilha;
– Corantes alimentares amarelo, verde, azul, vermelho, laranja ou lilás.

Para o creme:

– 250 g de cream cheese;
– 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
– 2 pacotinhos de estabilizador (nata);
– 250 ml de creme de leite bate chantilly (ou nata).

Mais:

– Assadeira (16,5 cm de diâmetro);
– 1 cortador de biscoitos redondo (10 cm de diâmetro);
– 1 cortador de biscoitos redondo (5 cm de diâmetro).

Passo a passo:

1. Nosso bolo colorido é composto por 6 camadas de cores diferentes. Para cada um, misture os ingredientes correspondentes e adicione uma cor diferente à massa. Em seguida, asse cada bolo em uma forma untada e forrada com papel manteiga por 40 minutos a 180 °C.

2. Deixe os bolos esfriarem e depois corte a crosta de baixo, das bordas e de cima. Verifique se todas as camadas têm o mesmo tamanho – elas devem ter um diâmetro de cerca de 15 cm e 1,5 cm de altura aproximadamente após o corte.

3. Corte um círculo de cada um dos seis bolos com o cortador de biscoitos grande.

4. Com o cortador de biscoitos menor, corte um círculo no meio do bolo que você acabou de cortar.

5. Reposicione os pequenos círculos coloridos, conforme mostrado no vídeo.

6. Depois, reposicione também os grandes.

7. Misture todos os ingredientes do creme até obter uma textura homogênea e espalhe-o nos bolos coloridos.

8. Coloque os bolos um em cima do outro e cubra o bolo inteiro com o creme restante; decore-o com nuvens e um arco-íris, por exemplo.

O bolo branco por si só já chama atenção, mas quando você o corta e descobre o design colorido no interior, vê que ele é ainda mais bonito.

Você pode escolher outras decorações e cores para dar ao seu bolo um estilo diferente. Com fondant, você também pode decorar o topo do bolo. Que tal uma decoração com estrelas? De qualquer maneira, este bolo é lindo por dentro e por fora.

Quer ver como fazer um cheesecake arco-íris? Clique aqui: https://www.areceitaria.com.br/cheesecake-arco-iris/

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